|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
يحد من الإصابة بداء السكري ومضاعفاته
تكمن خطورة داء السكري في كونه يزيد من احتمالات الإصابة بكل من السكتات والصدمات القلبية. ففي الإمارات، يتوفى اثنان من بين ثلاثة أشخاص مصابين بداء السكري، متأثرين إما بأي من الأمراض أوالسكتات القلبية
|
|
|
|
|
أثبتت دراسة علمية حديثة أن تناول بذور الفول المطبوخة (الفول المدمس) مفيدة لتغذية مرضى السكري ووقايتهم من مضاعفات المرض لغناها بالألياف الغذائية، وأوضح الباحثون ان الألياف الموجودة في الفول لا يمكن هضمها أو امتصاصها في الجهاز الهضمي للإنسان لذا تقوم بامتصاص جزئيات السكر من سطوحها الكبيرة نتيجة انتفاخها بالماء داخل الامعاء، الأمر الذي يساعد في تخفيف ارتفاع مستوى السكر في الدم
|
|
|
|
|