البقدونس / جمالية


المقادير:
* بندورة و خيار 4 حبات من كل نوع.
* بصل أخضر 4 عروق.
* زيتون أسود و زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة من كل نوع.
* خبز افرنجي ( توست) 2 شرحة.
* جبنة فيتا أ و جبنة بيضاء 1 كاسة.
* بقلة و زعتر 1\2 كاسة من كل نوع.
الطريقة:
* تقطع البندورة و الخيار و الجبنة إلى مكعبات متوسطة.
* تنزع نواة الزيتون و تقطع كال حبة نصفين.
* يقطع خبز التوست الى مكعبات و يشوى في الفرن حتى يشقر لونه.
* تخلط البندورة و الخيار و الزيتون و الخبز و الجبنة و البصل الاخضر و البقلة و الزعتر الاخضر و يضاف زيت الزيتون و يزين الطبق بالخبز المحمص.
** صحتين و عافية.